Sieć Dziedzictwa Kulinarnego Mazowsze
3 listopada, 2016
Fundacja Warszawskatv zrealizowała film promujący europejską sieć dziedzictwa kulinarnego, która obejmuje 44 regiony europejskie– w tym Mazowsze. Ideą sieci jest skupianie producentów i przetwórców produktów tradycyjnych oraz promowanie ich na arenie krajowej i międzynarodowej.
Sieć Dziedzictwa Kulinarnego Mazowsze zrzesza zaledwie 78 członków. Nie jest to dużo zważywszy, że województwo mazowieckie obfituje w bardzo różnorodne tradycje kulinarne. Każdy region, subregion, wieś a nawet rodzina mają swoje oryginalne potrawy wykonywane według sprawdzonych receptur. Jednak, mimo, że przystąpienie do sieci jest proste – chętnych jest niewielu.
W powiecie sierpeckim do sieci należą tylko 2 firmy: Karczma Pohulanka, P.P.U.H. Stelmański
https://www.youtube.com/watch?v=bP2IZkm4A8M
